|
|
|||||||||||
| Результаты опроса: Где берете шашлык? | |||
| Кушаю в шашлычных |
   
|
10 | 10.20% |
| Покупаю в магазинах готовый |
  
|
5 | 5.10% |
| Готовлю исключетильно сам |
  
|
37 | 37.76% |
| Иногда готовлю сам, иногда беру в магазе. |
  
|
46 | 46.94% |
| Голосовавшие: 98. Вы ещё не голосовали в этом опросе | |||
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
|
#23
24.05.2012, 20:42
|
|||
|
|||
полуфабрикат последний раз ел пару лет назад. Брали тогда несколько раз шашлык Горчаренко.
Куски здоровые в банке, но несмотря на это он хорошо прожаривался и оставался сочным. Как работодатели они те еще упыри, но продукты у них без добавлений сои и пр. 
|
| Этот пользователь поблагодарил ImportExpert(а) за это полезное сообщение: | ||
Sever (24.05.2012) | ||
|
#24
24.05.2012, 20:43
|
||||
|
||||
|
Цитата:
|
|
#25
24.05.2012, 20:45
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
Бойтесь Бога и воздавайте хвалу ему, ибо приближается час суда его... Телега - https://t.me/siberian_life Группа там же - https://t.me/pogovorimrub
|
|
#28
24.05.2012, 20:50
|
||||
|
||||
|
Цитата:
В след раз сделаю пробную партию К сожалению баранину не умею готовить к пище. Ее там как то отмачивать надо по хитрому. PS Кто что жгет на угли? Покупаете готовые в машке за 80р мешок?
|
|
#29
24.05.2012, 20:54
|
||||
|
||||
Цитата:
)))))))))))) А я на любой хожу, когда зовут. Цитата:
В Замке на улежникова был высший, на Арычной тоже ничотак, раньше на автоколонне 1240 летняя шашлычная была. Там вообще язык проглотишь. Так что не надо так категорично и без имхо писать.  p.s. точно! вспомнил - гончаренко!! полуфабрикат из свиньи - вообще зачотен, по сравнению с РМК и другими. Кстати, именно он продавался охлажденным, а не перемороженным.
__________________
Если вы думаете, что знаете, насколько все сложно - вы ошибаетесь. Все намного хуже, чем вам кажется. Закон Мерфи.
|
| Этот пользователь поблагодарил Sever(а) за это полезное сообщение: | ||
S.Q. (24.05.2012) | ||
|
#30
24.05.2012, 20:56
|
||||
|
||||
|
Нет. Баранину (не ягнятину) всегда вымачиваю в кефире.
Жарю поливая вином.
__________________
Бойтесь Бога и воздавайте хвалу ему, ибо приближается час суда его... Телега - https://t.me/siberian_life Группа там же - https://t.me/pogovorimrub
|
|
#31
24.05.2012, 20:59
|
||||
|
||||
|
Цитата:
PS лучший шашлык покупной с казахстана привозили. Вот это няшка.
|
|
#32
25.05.2012, 01:10
|
|||
|
|||
|
канеш желательно шашлык из баранины делать, но это надо свое мясо или у друзей. баран должен быть чем моложе тем лучше. а вымачивать как правильно кто-то писал надо только на томатах с луком, или на крайняк на томатном соке на самодельном, просто процесс маринования занимает не пару часов а желательно больше полусуток. вот тогда высший шашлык!
|
|
#33
25.05.2012, 01:13
|
||||
|
||||
|
Цитата:
И не надо там никакие томаты и кефиры.
|
|
#34
25.05.2012, 01:14
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
Бойтесь Бога и воздавайте хвалу ему, ибо приближается час суда его... Телега - https://t.me/siberian_life Группа там же - https://t.me/pogovorimrub
|
|
#35
25.05.2012, 01:18
|
||||
|
||||
|
Цитата:
То есть как, именно вымачивает не специально на шашлык. А все мясо с барана. Я даже тогда представить не могу сколько ему кефира надо купить. Затратно это!
|
|
#36
25.05.2012, 01:20
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
Бойтесь Бога и воздавайте хвалу ему, ибо приближается час суда его... Телега - https://t.me/siberian_life Группа там же - https://t.me/pogovorimrub
|
|
#37
25.05.2012, 01:28
|
||||
|
||||
|
вымачивайте Портвейном!
__________________
__|____|____|____|____|____|_
____|____|головой__|____|____ __|____|__ биться |____|____|_ ____|____|_здесь___|____|____ __|____|____|____|____|____|_ ____|____|____|____|____|____
|
|
#38
25.05.2012, 01:34
|
|||
|
|||
|
а мне вот интересно, если вам так противен запах баранины.....нафига вы че-то вымачиваете? ну и ешьте свинину тогда. если все вымачивать чтоб вообще запаха не было то можно и собак жрать, разницы не увидите. так что не знаю. ИМХО конечно. у меня отношение к запаху баранины не негативное, так что проблем не испытываю с этим.
|
| Этот пользователь поблагодарил Саня(а) за это полезное сообщение: | ||
Burn (25.05.2012) | ||
|
#39
25.05.2012, 01:36
|
||||
|
||||
|
Цитата:
С таким подходом можно подойти к людям которые баранов держут и потом че то там вымачивают и сказать про свиней. Думаю они посмеются над тобой. А шашлык вкусный был. Вкуснее чем со свининки.
|
|
#40
25.05.2012, 02:30
|
||||
|
||||
|
Не соглашусь с вымачиванием барана... Я обожаю этот бараний аромат)
Один мой знакомый везет шашлычника из Армении... Скоро узнаю что он там умеет) Говорят - хороший мастер)
__________________
Пока живут на свете дураки, обманом жить нам стало быть с руки (С) Алиса и Базилио из детской итальянской сказки.
|
Линейный вид
